Crazy Pâtisseries

19 mars 2012

Bavarois fruits rouges et macarons...

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Royal chocolat

Une petite touche de carnaval! :)

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26 novembre 2011

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Né un 14 février...

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Biscuit chocolat / café et son granité de truffe noire

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Mystère pétillant chocolat / pistache

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Idem pour celui-ci :)

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Tatin de poire façon crumble et sa douceur de coing

 Voilà une de mes créations qui plaisait beaucoup dans le restaurant où je travaillais...

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Entremets chocolat / fruits rouges

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Nougat glacé "maison" et sa tuile aux mendiants

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