Crazy Pâtisseries

26 novembre 2011

Né un 14 février...

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26 novembre 2011

Biscuit chocolat / café et son granité de truffe noire

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26 novembre 2011

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26 novembre 2011

Mystère pétillant chocolat / pistache

Idem pour celui-ci :)

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26 novembre 2011

Tatin de poire façon crumble et sa douceur de coing

Voilà une de mes créations qui plaisait beaucoup dans le restaurant où je travaillais...

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26 novembre 2011

Entremets chocolat / fruits rouges

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26 novembre 2011

Macaron framboise, pêche rôtie encore chaude et sorbet pêche de vigne

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26 novembre 2011

Nougat glacé "maison" et sa tuile aux mendiants

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